HAKKIMIZDA

Bugüne kadar sayısız tarif, sos ve pişirme yöntemleriyle mükemmel lezzeti keşfettik ve sizlere sunuyoruz. Yemeğiniz tamda istediğiniz gibi... Steak Bizim İşimiz. Dinlenmiş, marine edilmiş ve önemlisi eşsiz lezzetlerle bir araya getirilmiş olan etinizi size sunuyoruz. İşimizde iddialıyız çünkü işimizi severek yapıyoruz. Dry Aged yöntemiyle hem dinlendiriyoruz aynı zamanda bugünün tazeliğini geleceğe taşıyoruz.

"Eti sizin için dinlendiriyoruz" ilkesi ve prensibiyle yola çıkan konseptimiz misafirlerimize enfes et çeşitlerimizi sunmak için özel çiftliklerde, kesimhanelerde ve hijyenik ortamlarda kesimi yapılan büyük ve küçükbaş hayvanları Dry Aged sistemi ile 28 gün ve 4 derecede dinlendirerek, servise hazır hale geldikten sonra et konusunda uzman mutfak kadromuzun enfes sunumuyla sizlere kadar uzanmaktır. Kısa gibi gözüken, ama özünde sevgiyi ve uzun bir yolculuğu barındıran bir hikayedir bu…